Avainsana: pekoni

Gluteeniton pekoni-kesäkurpitsapasta

Kesäkurpitsasuikaleilla saa herkullisesti ja gluteenittomasti korvattua spagetin tai tagliatellen erilaisissa pastaruuissa. Nyt kun kesäkurpitsan sesonki alkaa olla lähellä, kannattaa tätä kasvista kokeilla hieman eri lailla. Tämän spagetin tekoa…

gluteeniton suppilovahveropiirakka

Gluteeniton pekoni-suppilovahveropiiras

En ole koskaan ennen kerännyt suppilovahveroita. Tänä kesänä olen viettänyt niin paljon aikaa metsässä, että olen auttamatta törmännyt erilaisiin sieniin ja vähitellen olen uskaltanut tuoda niitä keittiööni. Vieläkään…

täytetyt kesäkurpitsat

Pekoni-kantarellikesäkurpitsat

Nämä ovat niin herkullisia! Kaupoista saa nyt ihanan kiinteitä kotimaisia kesäkurpitsoja, joita kannattaa hyödyntää monta kertaa viikossa. Näiden kurpitsojen täytteeksi pääsi eilen illalla poimimani kantarellit ja jääkaapista löytynyt…

Ruusukaalipaistos

Aivan loistava syksyinen arkiruoka, jonka tekoon menee puolisen tuntia. Ruusukaalit ovat parhaimmillaan, kun ne kypsentää pannulla runsaassa voissa. Ylikypsäksi höyryttämisen kannattaa unohtaa näiden pienten kaalien kohdalla. Reseptistä riittää…

Muna pekonikupissa

Pekoni ja kananmuna ovat kyllä aamiaisten aatelia. Tässä hieman erilailla toteutettu versio näistä kahdesta ihanasta raaka-aineesta. 150 g kypsää luomu maalaispekonia (voi varmasti tehdä myös raa’asta amerikanpekonista, mutta…

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial