Avainsana: kana

Gluteenittomat ja vähähiilariset tortillat

Olen jo hetken kaivannut gluteenittomia ja vähähiilarisia tortilloja, joissa ei ole käytetty kananmunaa. Tovin googlailtuani ja mielessäni ajatusta pyöritellessäni, päädyin tällaiseen reseptiin. Taikina vaatii hieman kärsivällisyyttä etenkin sen…

kievin kana

Kievin kana gluteenittomasti

Tässä gluteenittomassa Kievin kana-reseptissä kanan rintafile pysyy kosteana ja mehevänä rapean paneroinnin ansiosta. Makuelämyksen kruunaa kanan sisään piilotettu valkosipuliyrttivoi. Gluteeniton panerointi onnistui mielestäni hyvin näillä raaka-aineilla ja samalla…

Parsainen kanakeitto

Selvä kevään merkki on se, että jokaisella kauppareissulla tarttuu mukaan nippu  parsaa. Parsaa syödään meillä nyt joka päivä. Kannattaa kokeilla tätä ihanan keväistä vihreää herkkua monissa eri ruoissa….

Kana-pekonisalaatti

Täyttävä ja näyttävä salaatti, jonka kruunaa kurpitsansiemenöljy. Kurpitsansiemenöljy on erittäin tumman vihreää ja maultaan ihanan pähkinäistä. Öljy puristetaan paahdetuista Styrian-kurpitsansiemenistä. Se soveltuu parhaiten salaatinkastikkeeksi ja öljy kannattaa lisätä…

Gluteeniton kana-pekonipasta

Eipä sitä juurikaan tavallista pastaa kaipaa, kun markkinoilla on aivan mahtavia gluteenittomia ja vähähiilarisia vaihtoehtoja, kuten tämä luomu mustapapuspaghetti. Tällä kertaa teki mieli tehdä kermaisen täyteläistä kanapastaa, jossa…

Valkosipulikanaa

Kermainen valkosipulissa kypsynyt kana on vain niin ihanan maukasta. Tämä ruoka valmistuu nopeasti ja sopii näin ollen hyvin arkeen, mutta makunsa puolesta myös juhlaan. Käytän kaikissa kanaruoissani Naapurin…

Grillattu kananrinta

Kesä ja grillaus kuuluvat yhteen ilmoista riippumatta. Kana sopii grilliin erittäin hyvin, kunhan muistaa maustaa sen tarpeeksi hyvin. En koskaan osta mitään valmiiksi marinoituja lihoja ja kanan suhteen…

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial