Pehmeän mausteinen avokadodippi sopii liharuokien kylkeen, salaattiin, dipiksi tai vaikka siemennäkkärin päälle.

1 pieni punasipuli
1 iso tai 2 pientä kypsää avokadoa
1 tomaatti
1/4 tl suolaa
1 rkl sitruunan mehua
1 valkosipulin kynsi
ripaus mustapippuria

1. Silppua sipuli ja tomaatti pieneksi silpuksi.
2. Kuori avokado ja poista kivi ja soseuta esim. sauvasekoittimella tai haarukalla.
3. Yhdistä ainekset ja nauti.