June 2015

Lime-avokado-raakakakku

Rakastan avokadoa ja rakastan limeä ja nämä kaksi ihanaa makua yhdistyvät tässä raikkaassa raakakakussa. Tämä gluteeniton terveyspommi sopii hyvin kesän juhlien kakkupöytään. Annoksesta tulee yksi pieni kakku eli…

Kurkuma-mangosmoothie

Viime aikoina olen törmännyt useaan otteeseen vanhaan intialaiseen keltaiseen mausteeseen nimeltä kurkuma. Sen väitetään auttavan monenlaisiin erilaisiin sairauksiin vatsavaivoista syöpään. Teho perustuu ilmeisesti sen antioksidanttisiin ja tulehdusta estäviin…

Parsakaali-pekoniruukku

Tässä helppo ja nopea uuniruoka vaikka lounaaksi kahdelle. Pekoniksi valitsen aina luomupekonin, jota on aika hyvin nykyään saatavilla. Muutkin raaka-aineet kannattaa ostaa luomuna mahdollisuuksien ja saatavuuden mukaan. 1…

Rapea siemennäkkäri

Päätin tuotekehittää siemennäkkärireseptiä ja vihdoin sain onnistumaan version, joka oikeasti pysyy kasassa ollen samalla rapea ja hyvänmakuinen. Idea tähän näkkäriin tuli Ruotsista ostamastani VHH siemennäkkäristä, jossa oli psylliumia, pofiberiä,…

Gluteeniton savulohipasta

Innostuin tilaamaan YesDelistä gluteenitonta ja vähähiilarista luomu mustapapupastaa. Hiilareita on 15 g/100 g ja pussissa on 200 g pastaa. Yhdestä pussista riittää neljään kunnon annokseen eli yhden annokset…

Banaanijädet

Kesä on jäätelön aikaa, mutta kaupan jäätelöissä on valitettavan usein aivan liikaa sokeria ja muita lisäaineita. Nämä jädetikut ovat aivan älyttömän helppo tehdä ja kelpasivat vallan hyvin meidän…

Social Share Buttons and Icons powered by Ultimatelysocial