Tag: leivonnaiset Page 1 of 8

vadelmapiiras

Vadelmapiiras

Tämä piirakka syntyi ilman mitään etukäteissuunnittelua luottaen siihen, että kaapista löytyvät kaikki tarpeelliset raaka-aineet. Tänä kesänä on ollut ja vieläkin on paljon vadelmia saatavilla, joten niitä riittää vielä…

vadelmatartaletit

Raa’at vadelmatartaletit

Enpä olisi uskonut, että teen koskaan raakoja, gluteenittomia, sokerittomia ja maidottomia tartaletteja. Niitä näistä nyt kuitenkin tuli. Kaikki kunnia Foodinin kookosmannalle, joka pitää pohjan tukevasti koossa ja antaa…

kookosmanna

Mustikkaherkut

Kun ensin käy mustikkametsässä ja sitten innostuu siivoamaan kaappeja, saattaa lopputuloksena olla jotain aivan älyttömän herkullista. Kaappien uumenista löytyi purkillinen ihanaa Foodinin kookosmannaa, joka on kivimyllyssä kookoksista jauhettua pehmeää…

gluteenittomat kaurakeksit

Hunajaiset kaurakeksit

Nämä gluteenittomat ja maidottomat kaurakeksit saavat makeutensa ihanasta luomuhunajasta. Kaurakeksit ovat maailman helpoimpia leivonnaisia, joita pienet harjoittelevat leipuritkin osaavat tehdä. Tässä siis hieman terveellisempi vaihtoehto kokeiltavaksi. n. 20…

nakukakkukuva

Nakuvoileipäkakku

Kevään juhlat lähestyvät ja nyt onkin jo korkea aika miettiä tarjottavia. Tässä yksi hyvä gluteeniton, maidoton ja lihaton vaihtoehto koristamaan juhlapöytää. Kauden kasvikset antavat kakulle kauniit värit ja…

parsalohipiirakkakuva

Parsa-lohipiiras

Edelleen pysytellään kevään suosikkiraaka-aineessa eli parsassa. Vesi herahti kielelle, kun ajattelin mehevän suolaista lohipiirakkaa, jossa aromia ja keveyttä on antamassa parsa ja punasipuli. Piirakka toimii hyvin myös seuraavana…

taatelibrlautasellakuva

Taatelibrowniet

Gluteenittomat, ilman lisättyä sokeria ja maidottomat taatelibrowniet vievät kielen mennessään. Vähähiilarisia nämä eivät toki ole, mutta jos ruokavalio sallii, niin kannattaa ehdottomasti kokeilla. Käytä pehmeitä ja isohkoja taateleita…

Pääsiäistulppaanit

Mangopiirakka

Lähestyvän pääsiäisen vuoksi oli pakottava tarve leipoa piirakkaa, jossa on tähän juhlaan sopivat värit ja maku. Gluteeniton ja vähäsokerinen piirakka sopii hyvin pääsiäisen kahvipöytään. Ihanan kookoksisen pehmeä pohja…

kookoskeksitkuva

Amaranttikeksit

Amarantti on erittäin ravinnerikas gluteeniton vatsaystävällinen siemenkasvi, jonka alkuperä ulottuu muinaisten asteekkien kulttuuriin. Se sisältää kalsiumia, kaliumia, sinkkiä, foolihappoa, rautaa ja kuitua aminohappojen lisäksi. Amarantti maistuu pähkinäiselle ja…

pizzasetkuva

Pikkupitsaset

Näille pikkuisille herkuille kävi niin, että hävisivät pelliltä parempiin suihin nopeasti. Lapset tulivat juuri nälkäisinä (kuten aina…) koulusta ja ihana pitsan tuoksu houkutteli syömään. Nämä ovatkin hyvä välipala…