Tag: banaani

kokonainentiikerikakku2018

Gluteeniton ja maidoton tiikerikakku

On tämä leipominen vaan niin mahdottoman mukavaa ja rentouttavaa. En oikein tiedä mikä tässä kiehtoo, mutta suosittelen meditatiivista leivontaa kaikille. Laitetaan tässä nyt sitten klassikko uusiksi. Taikinasta tulee…

vadelmapiiras

Vadelmapiiras

Tämä piirakka syntyi ilman mitään etukäteissuunnittelua luottaen siihen, että kaapista löytyvät kaikki tarpeelliset raaka-aineet. Tänä kesänä on ollut ja vieläkin on paljon vadelmia saatavilla, joten niitä riittää vielä…

kiivijädetylhäältä

Kiivi-banaanijäätelöt

Nämä mehujääpuikot ovat maidottomia, gluteenittomia eikä niissä ole lainkaan lisättyä sokeria ja vain kahta ainesosaa. Ihanan raikkaita hellepäivän virkistäjiä. 2 luomubanaania 4 kpl kiiviä (luomuna, jos löytyy) 1….

mustikkajädetlautasella

Mustikkajädet

Jäätelökesä lähestyy ja nyt on hyvä tehdä lapsille valmiiksi pakkaseen näitä huippuhelppoja ja maukkaita jäätelöpuikkoja. Ei lisättyä sokeria tai mitään muutakaan turhaa. Ihanan aidot maut. Näissä saattaa olla…

äitienpäivä2016kuva

Suklaa-aprikoosiraakakakku

Kehitin tämän reseptin ihan itseäni varten. Tällainen on kakku, josta voisin syödä palasen äitienpäivänä hyvillä mielin. En ole koskaan ollut mikään kermakakkujen ystävä, mutta moussemaiset kakut ovat mieleeni….

banskujädekuva

Suklaa-banaanijäätelö

Nyt on kyllä niin helppo jäderesepti, että jokainen osaa. Ei lisättyä sokeria tässäkään ja maku ihanan luonnollinen. Jos et omista jäätelökonetta, voit kaataa massan esim. mehujäämuotteihin ja nauttia…

vadelmasuklaaraakakakku

Suklaa-vadelmaraakakakku

Äitini täytti jälleen vuosia ja pienissä juhlissa perheen kesken päätin tarjoilla jokaisen ruokavalioon sopivaa gluteenitonta, pähkinätöntä ja maidotonta suklaa-vadelmaraakakakkua. Pohjaan käytin itselleni uutta tuotetta eli suomalaista hamppurouhetta, joka…

Summer cakes ‡l‡ www.terapiakokkausta.fi, photographer Marjo KoivumŠki, Studio Apris oy, Finland, www.studioapris.fi

Raaka avokado-limepiiras

Avokado ja lime sopivat ihanasti yhteen ja jos siihen lisää pehmeän makean banaanin, niin herkku on valmis. Tämä piiras on täynnä vitamiineja ja sopii myös pähkinäallergiselle, jos mantelit…

www.terapiakokkausta.fi, Maria Alatalo, kesŠjŠŠtelš 2015 toukokuu, photographer Marjo KoivumŠki, Studio Apris oy, Espoo, Finland

Banaanijädet

Kesä on jäätelön aikaa, mutta kaupan jäätelöissä on valitettavan usein aivan liikaa sokeria ja muita lisäaineita. Nämä jädetikut ovat aivan älyttömän helppo tehdä ja kelpasivat vallan hyvin meidän…

Menin metsään

Heräsin sunnuntaiaamuna ajatus mielessäni, ajatus siitä, että pitää mennä metsään. Ajatukseen liittyi myös pieni toive siitä, että saattaisin löytää herkkutatteja! Olen viimeksi sienestänyt yli kolmekymmentä vuotta sitten eli…