Tähän marraskuiseen harmauteen  tuo ihanasti oranssia valoa sharon-hedelmä, jota myös kakiksi tai persimoniksi kutsutaan. Tämä oranssi ihanuus on makea ja sopii hyvin esimerkiksi salaatteihin ja juustojen kanssa. Hedelmässä on runsaasti beetakaroteenia, kuitua sekä rautaa ja kalsiumia.  Tässä helppo jälkkäri resepti kahdelle, jossa yhdistyy ricotta-juuston pehmeys ja sharonin makeus.

125 g Ricotta-juustoa
1 sharon

1. Kuori ja paloittele hedelmä ja laita paloja kerroksittain jälkiruokamaljaan juuston kanssa. Syö ja nauti.