2 luomu kananmunaa
1,5 rkl juoksevaa hunajaa
2,5 dl speltti täysjyvävehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1/4 tl Bourbon vaniljaa
ripaus Himalajan ruususuolaa
2 dl luomu kevytmaitoa
1 dl kreikkalaista jogurttia
1 rkl luomu oliiviöljyäpannukakut jahedelmät

Voita paistamiseen

1. Sekoita keskenään munat ja hunaja. 2. Sekoita kuivat aineet keskenään. 3. Lisää kuivat aineet muna/hunaja-seokseen vuorotellen jogurtin, öljyn ja maidon kanssa. 4. Anna taikinan seistä hetken. 5. Paista miedolla lämmöllä lettupannulla.