2 dl kookossokeria
200 g luomu voita
3 luomu munaa
5 dl erikoisspelttijauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa

2 dl mustikoita
2 dl luomu kaurahiutaleita
50 g luomu voita
1 rkl kookossokeria
1. Voitele ja leivitä piirakkavuoka.
2. Vaahdota sokeri ja voi.
3. Lisää munat yksitellen.
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
5. Levitä taikina vuokaan ja ripottele mustikat päälle.
6. Sekoita keskenään täytteen voi, sokeri ja kaurahiutaleet murumaiseksi seokseksi ja ripottele mustikoiden päälle.
7. Paista 200 asteessa n. puoli tuntia.