Tämä herkku vie kielen mennessään!

4 annosta

6 dl luomu kermaa
3 liivatelehteä
1 rkl lakritsijuurijauhetta
1 rkl steviajauhetta
1 rkl kookossokeria

 

1.       Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.

2.       Kuumenna kerma kattilassa ja lisää lakritsi ja makeutusaineet. Anna hautua n. 10 minuuttia.

3.       Purista liivatteista vedet ja lisää kuumaan kermaseokseen ja sekoita.

4.       Anna hieman jäähtyä ja kaada annoskuppeihin.

5.       Anna hyytyä jääkaapissa kolme tuntia.

foodstyling Maria Alatalo, photographer Marjo KoivumŠki 2014