125 g luomu voita
2 dl ruokosokeria
2 tl soodaa
2,5 dl kreikkalaista jogurttia ( tai piimää/kermaviiliä)
7 dl speltti puolikarkeita vehnäjauhoja

1. Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään.

2. Nypi joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu sooda.

3. Lisää joukkoon jogurtti ja sekoita tasaiseksi. ÄLÄ vaivaa liikaa, ettei taikinaan tule liikaa sitkoa.

4. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään tunti.

5. Kauli n. puolen sentin vahvuiseksi levyksi ja leikkaa taikinapyörällä ”kampoja”.

6. Paista 225 asteessa n. 7 min. uunista riippuen.

KampanisutNisut pellilläValmiit kampanisut