Category: Pääruoat Page 2 of 6

lohirullatlasissakuva

Lohirullat

Hauskat ja maukkaat lohirullat sopivat vaikka evääksi tai iltanaposteluun. Täytteitä voi vaihdella oma maun ja ruokavalion mukaan. Nämä syntyivät raaka-aineista, joita kaapista sattui löytymään. 150 g loimulohta 5…

pizzasetkuva

Pikkupitsaset

Näille pikkuisille herkuille kävi niin, että hävisivät pelliltä parempiin suihin nopeasti. Lapset tulivat juuri nälkäisinä (kuten aina…) koulusta ja ihana pitsan tuoksu houkutteli syömään. Nämä ovatkin hyvä välipala…

kanasalaattilautanenkuva

Kana-pekonisalaatti

Täyttävä ja näyttävä salaatti, jonka kruunaa kurpitsansiemenöljy. Kurpitsansiemenöljy on erittäin tumman vihreää ja maultaan ihanan pähkinäistä. Öljy puristetaan paahdetuista Styrian-kurpitsansiemenistä. Se soveltuu parhaiten salaatinkastikkeeksi ja öljy kannattaa lisätä…

kanapastakuva

Gluteeniton kana-pekonipasta

Eipä sitä juurikaan tavallista pastaa kaipaa, kun markkinoilla on aivan mahtavia gluteenittomia ja vähähiilarisia vaihtoehtoja, kuten tämä luomu mustapapuspaghetti. Tällä kertaa teki mieli tehdä kermaisen täyteläistä kanapastaa, jossa…

kaalisoppakuvakaksi

Kaalikeitto

Lämmittävä ja pehmeä kaalikeitto sopii hyvin arki- tai pyhäruoaksi näin sydäntalvella. Vähähiilarinen keitto pitää nälän loitolla, koska siinä on makua antamassa rasvaista tuorejuustoa ja proteiinipuolesta  pitää huolen luomujauheliha….

salaatti

Lohisalaatti

Teen tätä salaattia ainakin kerran viikossa ja tämä on aivan loistava iltaruoka esimerkiksi kunnon treenin jälkeen. Salaatti ei ole ainoastaan hyvää vaan myös terveellistä ja kaunista katsella. Täyttävyyttä…

Chorizopannu

Punainenpannu

Tilasin luonnonmukaisesti viljeltyä punaista quinoaa eli kvinoaa ja ihastuin heti. Kvinoa ei ole aivan vähähiilarinen, mutta silloin tällöin aivan loistava gluteeniton lisuke ja riisin korvike. Punainen kvinoa on…

Kyssäkaalilaatikko

Jauhelihalaatikko

Perinteisen jauhelihalaatikon voi tehdä myös ilman perunaa. Kaupoissa on vielä hyvin saatavilla kyssäkaaleja, jota käytin tässä reseptissä. Kypsymisaika on pidempi kuin perunalla eikä kyssäkaali mene ihan niin mössöksi…

vskana

Valkosipulikanaa

Kermainen valkosipulissa kypsynyt kana on vain niin ihanan maukasta. Tämä ruoka valmistuu nopeasti ja sopii näin ollen hyvin arkeen, mutta makunsa puolesta myös juhlaan. Käytän kaikissa kanaruoissani Naapurin…

Kalaa ja ranuja

Fish and chips

Tässä gluteeniton ja vähähiilarinen resepti paneroidusta turskasta ja lantturanskalaisista. Upposi ainakin meillä jokaiselle. Tekeminen tosin vie hieman enemmän aikaa kuin kalapuikot ja pakasteranut uuniin laittamalla, mutta maku ja…