Chia-siemenet ovat erittäin ravintorikkaita. Niissä on n. 20 % proteiineja /100g, runsaasti kuitua, antioksidantteja ja vitamiineja (B1, B2, B3) sekä mineraaleja kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä. Siemeniä…