lokakuu 2014 Page 3 of 3

foodstyling Maria Alatalo, photographer Marjo KoivumŠki 2014

Chilikaakao

2 annosta 5 dl luomu kevytmaitoa 50 g raakakaakaomassaa (makeuttamatonta) 2,5 tl kookossokeria 0,5 tl Vanilja-aromia 1/4 tl rouhittua chiliä 1 dl kermavaahtoa kaakaon päälle 1. Lämmitä maito…

foodstyling Maria Alatalo, photographer Marjo KoivumŠki 2014

Punaiset päärynät

6 ei niin kypsää päärynää 0,5 l kirsikkamehua ( tai jotain muuta vahvaa punaista mehua tai vaikka punaviiniä) 1 tähtianis 1 vaniljatanko 1. Kuori päärynät. 2. Kaada mehu…

muffinssimunakas

Munakasmuffinssit

Tämä on amerikkalaisesta ruokablogista vapaasti kopsattu idea. Aivan loistava vaihtoehto aamiaiselle tai välipalaksi. Säilyvät hyvin jääkaapissa muutaman päivän ja voi vaikka pakastaa. 6 isoa luomu kananmunaa (tai 8…

foodstyling Maria Alatalo, photographer Marjo KoivumŠki 2014

Manteliset korvapuustit

Näissä puusteissa on osa jauhoista korvattu mantelijauholla ja sokerina on kookossokeria. Taikinasta tulee n. 15 pientä puustia. 2,5 dl lämmintä vettä 1 dl kookossokeria 1 luomu kananmuna 0,5…

paprikakeitto

Paprikakanakeitto

Tämä keitto lämmittää ihanasti kylmässä syyssäässä. n. 450 g maustamatonta broileria suikaleina 1/4 tl mustapippuria jauhettuna 1 tl Smokey paprikajauhetta 0,5 rkl Himalajan ruususuolaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi…

lehtikaalisipsit

Lehtikaalisipsit

Olen monta kertaa nähnyt tämän ohjeen netissä, mutta olen ollut ennakkoluulojeni vanki: nämä eivät voi olla hyviä, eivät ainakaan rapeita. Lehtikaalia on nyt kuitenkin niin hyvin saatavilla, että…